Nieuws
Ontdek hoe je thuis een verfrissende, alcoholvrije matcha tonic met limoen en ijs maakt met ceremoniële matcha van Mr.MATCHA, inclusief tips tegen klontjes.
Origineel matcha-cadeaupakket kiezen voor iemand die alles al heeft? Erwin van Mr.MATCHA legt uit welke theeset, honing en extra's een ritueel-cadeau maken.
Matcha of groene-theecapsules voor betere focus? Erwin van Mr.MATCHA legt uit waarom hele-blad matcha rustiger en langduriger werkt dan geïsoleerd extract.
Ontdek hoe je matcha combineert met Lion's Mane en andere medicinale paddenstoelen: bereidingsvolgorde, cafeïne, smaak en de juiste matchakwaliteit van Mr.MATCHA.
Erwin van Mr.MATCHA legt uit wat een glazen matchakom en een keramische chawan écht anders maakt: warmtebehoud, klopgemak en wanneer je welke kom pakt.
Kun je matcha gebruiken als natuurlijke kleurstof voor ijs en gebak? Erwin van Mr.MATCHA legt uit hoeveel je nodig hebt en hoe je verkleuring voorkomt.
Leer hoe je een strawberry matcha latte met verse aardbeienpuree maakt: puree, kloptechniek en laagjes opbouwen met Mr.MATCHA ceremoniële matcha.
Matcha door je eiwitshake mengen zonder klontjes: zo doe je het stap voor stap met Ceremoniële Matcha van Mr.MATCHA en een shaker met blenderbal.
Stap voor stap iced matcha met bruine suiker en tapiocaparels maken: siroop, boba, matcha kloppen en laagjes opbouwen voor het tijgerstrepen-effect.
Ontdek hoeveel gram matcha in een chashaku-schepje past, hoeveel schepjes je nodig hebt per drankje en wanneer afgewogen sachets handiger zijn dan scheppen.
Matcha latte verkleurt door oxidatie van chlorofyl, niet door bederf. Ontdek waarom en hoe je met verse Mr.MATCHA sachets en de juiste bereiding de groene kleur langer vasthoudt.
Ontdek hoe je thuis een romige matcha latte met zwarte sesam maakt: de juiste verhoudingen, benodigdheden en welke honing het best past bij deze nootachtige smaak.
